杨梅酒怎么泡才好喝 杨梅酒泡多久才能喝

　　杨梅酒是由杨梅、白酒和冰糖一定比例制作而成的，泡发十分简单，很多家庭都会自制杨梅酒饮用。那么，到底杨梅酒怎么泡才好喝？杨梅酒泡多久才能喝？下面小编就带大家一起来了解看看。

　　杨梅酒怎么泡才好喝？

　　泡法一：鲜杨梅500克，白糖80克。

　　制法：将杨梅洗净，加白糖共装入瓷罐中捣烂，加盖（不密封，稍留空隙），约7-10天，自然发酵成酒。再用纱布绞汁，即成约12度的杨梅露酒，然后倒入锅内煮沸，待冷装瓶，密封保存，时间越久越佳。

　　泡法二：原料：杨梅350克、白酒500克、冰糖100克。

　　做法：

　　1、将杨梅用盐水浸泡15分钟后,用清水洗净；

　　2、称取100克冰糖备用；

　　3、选用45°左右的清香型纯粮酿造的白酒；

　　4、将洗好的杨梅放置在晾架上自然晾干；

　　5、把晾干的杨梅依次轻放至玻璃容器中；

　　6、按一层杨梅一层冰糖的顺序码放；

　　7、在码放好杨梅和冰糖的玻璃容器中倒入白酒，白酒要没过杨梅1-2公分；

　　8、接着把盖子拧紧密封好，放置阴凉通风处；

　　9、每隔三天可摇晃一下瓶子，酿制15-25天时就可以喝了；

　　10、饮用前可冰镇一下，喝时的口感会更好。

　　杨梅酒泡多久才能喝？

　　杨梅酒泡法还是有很多种的，不同浸泡方法在时间上也略有差异。不过，杨梅酒也不是泡得越久越好的，最佳的浸泡杨梅酒的时间是2-3个月，到了这个点，赶紧洗好杯子倒满一杯喝喝哦，或者喝之前先放入冰箱冰一冰，杨梅酒的口感会更加爽口。

　　杨梅酒一天喝多少好？

　　一般杨梅酒一次喝50-100毫升就行了。杨梅酒是用白酒浸泡而来的，酒的度数还比较高，所以依个人的体质不同，饮用杨梅酒建议控制在50-100毫升中，不要喝太多了，否则不利于身体健康。

　　上述内容就介绍到这里，大家对“杨梅酒怎么泡才好喝？杨梅酒泡多久才能喝？”的问题了解清楚了吗？杨梅酒泡法简单，且有多种不同的泡法。但是要注意，杨梅酒也不是泡的越久越好，所以在合适的饮用期限内就要取出来饮用了。

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